地板湿了为什么变性？
“湿”是相对干而言的，我们通常把低于饱和状态的水溶液称为“湿”；而高于饱和状态的水溶液为“干”。 饱和溶液指的是在一定温度下，向100g溶剂中加入一定量溶质后所形成的溶液，其浓度叫饱和溶液的浓度。 当加入的溶质的量小于该温度下的饱和溶解度时，无论溶液是否沸腾，溶液都是饱和溶液。 如果继续向饱和溶液中加水，则形成饱和水溶液，它和饱和溶液有着明确的界限——此时溶液中溶剂与溶质的质量比为2：1（体积比为1：1）。 例如：在100°C时，将5克蔗糖放入75ml水中，充分搅拌，得到的是饱和糖溶液；如果在这相同的温度条件下，再往此溶液里加入10克蔗糖，则只能部分溶解，不能完全溶解的部分形成结晶，这种现象叫做蔗糖的结晶现象。可见饱和溶液不一定是澄清透明的，有晶体存在的溶液一定是饱和溶液。 饱和溶液在一定的条件下能溶解更多的物质，它的性质跟不饱和溶液有很大差别，所以两种溶液不能混溶。
题主提到的问题应该是溶液从饱和溶液变成不饱和溶液的现象。 比如上面提到的饱和糖溶液，如果要使它变成不饱和溶液，必须蒸发水分使其成为浓溶液；或者降低温度使其成为固态的结晶。
而题主说到的“变性”，应该是指由液体变成固体，这属于晶型转变过程，是一个放热的过程。当溶液中有晶体析出的时候，往往会伴有体积膨胀，这时候还伴随有吸热过程，这两个过程总的结果可以是溶液的温度保持不变甚至是升高。 至于为什么会有这样的变化规律，这是由于分子间作用力引起的。