别墅厨房应该多大合适？
这个问题，我可太有发言权了。 这些年，我和我爱人一直在国外创业，也经历过无数次“搬家”，从10平米的宿舍到60平米的公寓到150平米的别墅，我们搬过8次家，每一次都带着同样的需求——要有一间宽敞明亮的厨房！ 一间好的厨房，对于热爱下厨的人来说有多重要呢？ 我可以花一整天的时间呆在厨房里，做烘焙、做火锅、做海鲜、做烧烤……只要我能在厨房里做我想吃的，我能花很久很久的时间沉浸在这一刻，感受食物的奇妙，品尝自己的劳动成果。 而如果没有了一间合适的厨房，我只能像现在这样，买好食材让厨师料理（毕竟在国外），或者点外卖、吃泡面……如果我有了一间属于我的厨房，我一定会把做饭当作一件非常享受的事情。 所以题主你说你喜欢下厨，那我就建议你一定一定要拥有一间属于自己的厨房。 至于你担心的油烟、收纳等等问题，其实都涉及到装修设计和选购家电的问题。
以我家为例，我是怎样解决烟油问题的？ 我家是开放式厨房，所以并没有安装油烟机，而是选择了嵌入式蒸烤箱来代替。因为蒸烤箱具有蒸汽除烟的强大功能；而且一般蒸烤一体机都具有高温清洁功能，能够轻松去油污。 蒸烤箱内腔底部发热盘会释放一定的温度蒸汽，通过底盘加热的方式产生水分子，经过循环系统到达内腔顶部，然后遇热蒸发形成蒸气。当底部的热量达到一定值时，顶部的冷凝水也会流进内腔形成滴答声，此时代表底部的热量已经足够将内腔完全熏湿，达到最佳的除油烟效果。
关于油烟机呢？其实我是不太推荐的，如果你不想让你的厨房油腻腻的话。 因为即便你安装了吸力很大的油烟机，也无法避免油烟到处飞溅的情况。况且中国人做菜喜欢煎炒烹炸，油烟较大。 你看，我家虽然是在开放式厨房中，但在做饭的时候，根本不用担心油烟问题，因为都是机器在运转。 如果我不告诉你，你可能会以为这是一间没有任何烟火气的房间吧？ 其实这是家的味道呀~ 关于收纳的问题也很好解决。 我们可以选择集烟灶蒸烤箱于一体的集成灶，它的下方是可以收纳锅具的，甚至可以选择带有消毒功能的集成灶，这样既能节省空间又能够在使用完之后给锅具杀菌消毒。