厨房油垢怎么去除？
厨房油垢，其实也就是油烟机油污，通常出现在油烟机表面、炉头周围、烟机过滤网等等地方。 出现这个问题的原因呢也很明显，一般是我们烹调的时候产生的油烟没有进行很好的吸排，导致它们四处飞溅，又由于我们的油烟机经常使用却没有做好清洁保养，就导致了油污慢慢地沉积下来，从而出现了油腻腻的情况。 那厨房油垢该怎么处理掉呢？ 首先要注意，千万不能因为着急把油垢清洗干净而盲目过度清洗，这样做很容易对油烟机造成损伤。正确的做法应该是先切断油烟机的电源，然后再开始清理工作。
一般情况下，我们需要准备中性洗涤剂（洗洁精、餐具清洁剂）、钢丝球、旧毛巾等。 首先，用浸有洗涤剂的毛巾擦洗机身，再用清水冲洗干净； 如果油烟机的滤网有油垢，我们可以剪一块抹布塞入抽油烟口的网眼中，用力来回擦拭，这样能有效地清除油垢。 至于油烟机上粘着的油污，可以采用‘去油污’清洗剂喷淋一遍，再用干净的湿布擦洗，最后用干布檫净。 对于不易清洗的油烟机底部，我们也可以用加热的方法来消灭它。比如可以用电吹风对着油烟机底部灰尘较多的部位猛吹一阵，利用高温软化油脂，再借助抹布擦干净即可。
当然，除了我们自己动手清洗之外，还可以请专业的师傅上门清洗。只不过师傅用的清洗剂可能比我们买的更专业，而且清洗流程也更规范，大家可以根据自己实际情况来选择。 我家油烟机一般都是自己清洗，因为买的是老板牌蒸箱款油烟机，自带自清洗功能。每次用完油烟机后，启动自清洗功能，就可以利用高速旋转的叶轮，产生强大的离心力把油污甩进集油杯里，保持内腔干净。
不过，有些朋友反映自己的油烟机没有这个功能怎么办？ 这种情况，我们也可以购买专用的油烟机油盒，用来接住滴落的油渍。平时用油烟机油盒盛装煎炒过的食用油，等到油盒满了之后，更换新的油盒即可。 另外，我们做菜时，可以尽量控制油烟的扩散，比如在油锅上方盖上一个盘子，利用沸水的蒸汽来炒菜，效果也不错！