厨房空调好不好？
夏季气温持续走高，暑热扑面而来。空调成为越来越多人的选择，厨房空调陆续进入大众视野，因其特殊的使用环境，引发了不小的讨论：厨房专用空调究竟好不好，装不装？人们“不敢”吹空调是因为担心受凉、吃凉，而厨房空调直吹的是滚烫饭菜，会不会适得其反？
厨房安装空调有什么坏处
厨房的油烟比较大，油烟一旦没有清洗干净就会积累很多油垢，而如果选择一般的立式空调，那这个油垢就容易集聚在空调的压缩机、风机等部件上面了。
而油垢如果多了就容易阻碍空调的散热，那空调的寿命就会大打折扣，并且还容易发生一些堵塞、噪声变大等问题。
并且一般普通的立式空调的送风方式都是上送下回，也就是风是从上面吹到下面，然后再回到上面。而厨房一般比较高，如果使用这种空调，就会发现上面吹不到，下面吹不到，就在中间晃荡。
所以说厨房安装空调并不好，因为这种空调一般比较笨重，而厨房的面积本来就不大，放上去占用空间，会给人一种压抑的感觉，使用起来没有那么舒适。并且如果是厨房和餐厅没有做分区送风，甚至就会导致室温不一致，夏天的时候冷热交替会更加难受了。
使用厨房空调有什么好处
其实厨房空调对于我们烹饪者来说好处是很多的，现在的技术也比较成熟。它通过合理的系统设计、精密的材料组合，可有效控制油烟源头，消除油烟的产生，通过降温减少厨房热量，提高烹饪舒适性。
并且因为厨房空调的制冷制热比较快，还具有良好的静音性能，能够提供舒适、整洁的厨房环境，避免厨房电器因水汽等而产生安全隐患，更解决了夏天烹调时手臂被烫伤等问题，而且也免去了传统用电扇降温带来的一系列不便。