半开放厨房好不好？
厨房是家中必不可少的一个地方，它不仅满足着人们对于美食的追求，更体现着主人生活的品位，如今，越来越多的家庭对于厨房的设计越来越重视，而半开放式厨房似乎成了很多人的选择，半开放式厨房将生活与烹饪完美融合，形成了现代厨房的新格局，那么半开放式厨房有什么优点呢？
1、增进亲情
传统意义的厨房大都设置在房间的一角，有些家庭即使设计了厨房，大家也大多限制在厨房内活动，以至于不能很方便的使用厨房，这样减少了许多亲自动手的时机，也没有太多亲情可言；半开放式厨房将厨房与社会化，让做饭的人更能感觉到亲情的温暖。
2、合理分区
根据日常生活和烹调习惯划分工作区域，将洗涤区、准备区、操作区、储藏区合理分区。充分利用每一个空间，将空间利用率最大化。
3、多功能橱柜
充分利用内嵌空间，增加橱柜储存功能。并且考虑洗、切、炒的动线安排，将料理台安排在靠近窗户的位置，并增加背灯设计，方便作业。橱柜内设置活动层板，可根据物品高度，调整层板高度。
4、视线通透
将上吊柜下翻门改装为平行门，大大减少了的视觉障碍，使操作空间豁然开朗。并且一改传统厨房油烟厚重的印象。百叶窗帘的安装，更使得光线控制得心应手。
5、流畅动线
洗菜、配餐、烹饪操作的动作流程化，减少奔波劳累。且橱柜设计最大化利用空间，放置更多物品。
当然，半开放式厨房也不是没有缺点的，要想好是否选择半开放式厨房，先要认识半开放式厨房的缺点是什么？
1、不宜平时习惯使用油烟机之人
如果平时有炒菜习惯，并且在炒菜的时候喜欢的使用油烟机，那么不适合选择半开放式的设计。因为半开放式的设计，在煮饭的时候，油烟是只能抽出去一半，另一半会留在房间里。如果习惯使用油烟机，那么油烟机将承担一半的油烟工作，这样就会降低油烟机的功率，使用时间久了，就容易造成油烟故障的问题。
2、容易破坏厨房整体性
开放式厨房的优点在于造型漂亮，空间利用率高。但缺点是：炉台两边都开放，容易破坏厨房的整体性，又不方便存放东西；而且炉灶两旁没有挡板，容易造成碰撞。一旦损坏，维修比较困难；而且煤气管道直接暴露在空气中，通风不好，容易引致煤气泄漏。因为开放式的厨房将厨房与餐饮空间相连，所以，当炒菜的时候，厨房的油烟就会弥漫到整个房间，长此以往，饭菜的味道就会残留至今，不利于健康；而且在厨房操作时候，如果衣服不小心溅到热油，很容易引致火灾。
3、增加清洁负担
开放式厨房虽然将餐区和厨房连为一体，在视觉上看上去宽敞明亮，但是因为厨房没有阻隔，所以油污很容易跑到厨房之外，这些看不见的油污一旦积累，就会很难清理，无形中增加了保洁员的清洁负担。