厨房调味品怎么放？
生活中，做菜是少不了调味品，而厨房里总是少不了各种各样的调味品，很多调味品在买回去放置一段时间后，很容易受潮发霉变质，下面教你怎样放置厨房中的调味品，让它们长久使用而不变质。
1、味精：白色结晶体味精的主要成分是谷氨酸钠，它在空气中吸收水分后会慢慢溶化，溶解后的味精有种鲜味，如果堆积时间长，溶化后的味精会产生结晶体和沉淀，出现腐败变质的现象，而且味精还很易挥发，所以在温度较高的时候尽量把味精单独放入容器里。应放置在阴凉干燥处，避免受太阳直射。
2、红糖：红糖是未经精炼的糖类，富含钙、镁、铁、锌、锰等微量元素及胡萝卜素、维生素B2、烟酸等维生素。红糖吃多了会便秘、上火等症状，而且红糖还易受潮，受潮后会加快红糖的变质，所以最好将红糖密封保存。红糖放在阴凉干燥处保存即可。
3、盐：盐是从矿物中提取的，主要成分是氯化钠，它可使食物变得更加美味，同时也增加食物的颜色和味道，不过盐放入菜中会流失过多的水分，所以在炒菜时少放些盐，可避免食物太咸。
4、白酒：白酒的主要成分是乙醇，它在常温下是液体，它在酿酒后经过滤装入密封的瓶中保存，它不仅可以饮用，也用在菜品的烹饪中。适量饮酒可强身健体，不过饮用过度就伤肝伤胃了。
5、醋：醋的酸味柔和并略带甜味，它不仅仅是调味佳品，而且是极好的药食两用之物，可治牙痛、蛀牙、脓肿、疟疾等；还能美容养颜、抑菌消毒、抑制胆固醇、降压、降脂等。
6、酱油：是我们生活中常用的调味料，它的主要成分是谷氨酸钠，还有多种氨基酸、碳水化合物、有机酸、色素、蛋白质、维生素、糖分等多种营养成分。酱油的吃法主要在于烹制烹调，它可以调味，且能上色，还能使菜肴更加鲜嫩。
7、辣椒油：是新疆地区的常见调味品，它可以用油炒制，也可用来泡菜，还可用来作喷酱，虽然辣椒油吃起来很香，但它属于辛辣之物，而且有刺激性，所以不能过量服用。