厨房为什么不能吸烟？
众所周知，吸烟对身体有极大的危害，而厨房是人们做饭的地方，很多人会在厨房吸烟，却不知这样做对身体有多少危害。
在厨房里，虽说处于密闭空间，可抽香烟产生的烟确实会飘散在厨房里，进而侵害人体。众所周知，烟雾中含有大量对人体有害的化学物质，其中包括焦油，尼古丁，氨，硫化氢，甲醛和氨基氰等有害物质。而这些物质可以不同程度地残留在室内，并附着在物体表面，空气中，窗帘，纺织品，纸制品，家具，以及烹饪食品和饮料等的各个方面。
长期吸入含有烟草化学制品的厨房烟雾会增加肺癌，心脏病，高血压和中风的发病几率。尤其是对于做饭的人来说，如果烹饪过程中抽一根烟，那么菜会产生一些致癌物，增加肺癌的几率。
若是经常处于烟雾弥漫的厨房环境，厨房烟雾还可以刺激眼睛，引发炎症；使得喉咙干燥，疼痛，咳嗽；还有可能引起胸闷，喘息；更严重的情况甚至可以引起昏迷，或者是死亡。
但即便知道这些危害，人们在厨房时还是会想要抽支烟。事实上，在厨房吸烟，烟虽无形，但其危害却有大有。
想要戒除饭后一支烟这种坏习惯，不妨试试以下几个妙招：
第一，远离做菜时产生的烟雾。做菜时产生的烟雾含有大量对身体有害的化学物质，这些物质在飘散在厨房的某一角落，无形中对室内环境产生污染，进而危害人体健康。为了不使自身吸入这些有害的烟雾，不妨在炒菜时有意识的移到离锅子远些，特别是对一些敏感体质的人而言。
第二，打开厨房的抽油烟机。很多家庭做饭的时候会打开抽油烟机关，这对于避免油烟对我们身体造成危害可以起到很大的作用，吸油烟机会吸走大部分油烟，但还是会有一部分散发在厨房的空气中，对我们身体造成伤害，所以炒菜时还要使用开窗通风的方法来减少油烟对身体的伤害。
第四，炒菜时尽量使用油烟少的料理机。很多家庭喜欢使用吸油纸以减少饭菜中的油，但生活中很多人都容易忽略煮汤炒菜时所产生的油烟，而这些油烟中大多含有致癌物。所以，尽量使用油烟少的料理机可以减少癌症的发病率。