厨房与餐厅隔开吗?
现在的房子,都是高层,每一家之间的间隔很小,这就造成了厨房与餐厅难以隔离,更有甚者,就直接在厨房与餐厅之间设立一个门,使得两者之间直接通气。虽然说这样看上去格局很宽松,但是一旦到了做饭的时候,这就会成为一个极大的问题。
因为,做饭的时候,肯定会把油烟给烹饪出来后,而若是不幸的是,你的隔壁邻居便是喜欢做一个饱餐的人,这不,你的油烟也就跟着别人尝了一遍。不仅如此,自己的饭菜还没吃,已经闻到别人家里的菜飘香了。
为此,请厨房与餐厅保持一定的距离
一、远离玄关——避免厨房油烟污染室内空气
厨房是油污重地,而油烟是厨房燃气的活性成分,具有很强的致癌性。如果油烟污染了室内空气,一旦吸入人体将对健康构成很大的危害。
现在的房屋建筑,厨房基本都是与卫生间相对,如果厨房门正对卫生间门,在空气不流通的情况下,厨房的油烟味很容易进入卫生间,而不洁的卫生间空气又会在厨房门打开时进入厨房。
所以,重新打造厨房,让厨房远离卫生间,并适当加上隔断,是解决这个问题的好办法。
二、远离卧室——避免油烟污染睡觉时的人体
有些厨房直接与卧室相邻,这无疑增加了油烟侵袭人的机会。尤其当油烟随空气进入卧室后,人长期吸遭油烟,对身体健康是很大的侵害。要知道,油烟中的有害物质会刺激人们的眼睛,使人们流泪;还可使人们过敏哮喘等不适;更严重的是这些物质还会侵害人们的肺部,引起肺结核等疾病。
所以将厨房移开,避免与卧房相邻,才是正确的选择。
三、远离客厅——避免打扰到客人的饮食
有些家庭在厨房犯位尴尬,便在厨房门处设一隔断,以通风漏气。而这种错位的格局,却造成客人进门后一眼便可看到厨房内的一切,如主人正在炒菜,锅铲在炒菜勺中不停地敲打,各种杂物胡乱地堆放等与日常生活很紧密的场面全让客人看尽。这样便影响了主人的饮食嗜好,会使客人感到拘束,心理上感到不愉快,直接影响亲情和友情。
所以在厨房布局时,一定不要忽略餐厅的空间布局。