兰州厨房货架哪家好?

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超市中货架的选择

超市中货架上货物的摆放,需要高度恰到好处,太满既不利于顾客挑选,也不便于放置新品,造成浪费;如果摆放的货物太少,又达不到吸引顾客的目的。那么超市中货架应该怎样摆放,才能发挥其最大的功效呢? 作为超市中的必备“单品”,货架上所摆放的商品应该满足三个条件:第一要跟超市的品牌定位相符,第二要有一定的知名度,第三是要有一定的销售量。

从心理学上讲。人们往往会购买知名度较高的货品,所谓“品牌就是通过长期的大量消费行为,在消费者心目中产生满意感,成为人们购买该商品时理想的选择”,所以知名度较高的品牌在超市货架上的绝对位置要好;同时,还要根据当天的人流量决定品上货量,在超市高峰期之后补货,保持货架充足货源。一般每2-3小时还要根据超市的活动计划进行补货。

超市中货架的摆设

超市货架上物品横纵比正确、点线面结合的陈列方法,能最大可能的展示货物的数量,并使货品排列更有秩序。

为了充分展示货物的特点,便于消费者选购,超市货架上的商品,其排列和箱罐的朝向要有利于顾客拿取;同一种类的商品不要放在相邻的各位置上,而要加强互补、错位、关联等搭配,最大限度的占满货架,给人以丰满齐全的感觉。

一般地,超市中货架所摆放商品要根据其销售量进行排班,销量大的单品靠内排列,以便于消费者选购;销量比较小的放在靠外位置,中间也要留出一些空隙,以便于消费者穿梭行走。饮料、香烟、烟酒类货架不宜过高,一般在12-18平方米的一个作业区内,摆放这些物品以1-2层为宜。

促销品的摆放

超市中货架上的促销品应随时更换。在货架最显著位置,应摆经营的主力产品;其它各类则应充分挖掘潜力产品;随时淘汰经营不佳的产品。同时,还应在商品表面上贴附促销广告,以引起消费者的注意。

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