如何设计餐厅厨房布局?

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餐厅厨房是家家的必备之处,在这里烹饪食物,享受美味,不过一个好的设计也很重要,下面一起来看看吧。

一、餐厅与厨房的关系

1、如果厨房是在中间,那么最好是把餐厅安排在东北方向上。同时,厕所不可直对餐桌,否则会将晦气带入餐厅。

2、如果厨房在南方,餐厅应位于北面,这样能够招财。同时,厕所也不可有通风窗口,否则一样会招晦气。

3、如果厨房位于北方,那么餐厅应位于南面,这样才能利于居住者的健康和财富。同时,厕所也不能正对餐桌,否则对健康很不利。

4、如果厨房是在东或西方向上,餐厅可安排在相对的一面,这样便能保障健康及饮食乐趣。同时,最好在厨房的外面安排一个缓冲区,以便于划分功能区。

二、厨房设计要点

1、厨房设计应以舒适、便利为主,其设计的高度应与使用者的高度相符合,同时还要注意各种用具的适用性和安全性。

2、橱柜台面应平稳,转颜良好的台面上应设水槽、灶具、冰箱等;橱柜中放餐具及杂物的手台上应设橱门,做到大、小柜门紧密,隔板位置适当。

3、吊柜下部最好加装辅助照明灯,以避免作业时的不便。

4、灶具应便于作清洁及维修。

5、用餐区应便于车辆出入,厨房门不可正对大门,避免与外界直接相通。

三、卧室与厨房的关系

1、如果卧室与厨房相近,其门口不可面对着厨房,否则会将晦气带入卧室。

2、如果厨房在南方,卧室应朝向北方。

3、如果厨房在北方,卧室应面朝南方为宜。

4、如果厨房位于东方,卧室应朝着西北方。

5、如果厨房在西方,卧室应朝向东南方。并床头不可朝着厨房。

6、如果厨房在北方,不宜于烧饭做菜,因为它会容易受雾气熏蒸,这对身体是非常不利的。

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