安丘有没有自助厨房？
自助厨房，顾名思义，就是由食客自行操作厨艺，将食材加工成菜肴的厨房模式，一般以中餐为主，当然，也包含西餐。
近些年来，自助厨房已逐渐成为一种时尚的就餐方式，尤其是在大中型城市，属于刚需的行业，市场需求量大，投资开店具有极高的市场竞争力。
从投资模式来看，自助厨房可分为两种：其一，自助快餐式家庭厨房，其二，自助主题式厨房。
自助快餐式厨房，是指由食客选定菜肴后，在厨房自动取餐，自助结账的一种模式。该模式类似在外就餐，不同的是餐桌设在厨房，结账时直接在吧台统一结账。快餐式厨房没有专司的人员服务人员，比较节省人力，但后厨需要更多的人手。厨房面积的要求较，一般100平米左右即可。
自助主题式厨房，则是指以厨房为舞台，展示厨艺，在烹调过程中，让食客欣赏美食的制作过程，进而享受美食的文化内涵，充分体验“炊煮人生、快乐饮食”的主题模式。该厨房以体验、游乐、教育、培养、交流、互动为特色，以25-45岁的家庭为主要消费对象，通过自己动手烹调美食的方式，加强家庭成员之间的沟通，尽享家人间和乐的生活乐趣。
该模式突破了传统厨房的烹调形式和消费人群，是集知识、艺术、娱乐、饮食与健康为一体的现代休闲方式，同时也是新时代厨房文化的新载体。主题厨房投资较大，规模相对要求较高，一般需200平米以上，且需专业设计人员设计。同时因需要互动体验的功能，所以需更多的人力来服务。
目前在泰安地区还没有这种模式的自助厨房，我想在安丘投资一家，但是不知道市场前景如何，请业内资深人士给些建议，多谢！