冰箱放厨房怎么清洁?

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冰箱是用来保持食品的低温设备,它能长时间维持近似无菌的状态,以使食品在储藏过程中变质。但是,如果冰箱不完全密封或者频繁打开冰箱门让其长时间处于工作状态,会使冰箱内产生大量细菌,进而进入食品直接影响人体健康。

其实除了保鲜作用,很多人都没注意到,冰箱除了杀菌、阻止细菌繁殖,还有提高食物营养功能,我们食物中的营养素经过长时间的氧化会产生很多有害物质,而冷藏可以延缓氧化速度,大大减轻菜肴在加工过程中营养素被氧化而破坏。

下面,为大家带来5个日常生活中很少留意到,但却会对人体造成不小伤害的冰箱使用误区。

1、 冰箱放厨房怎么清洁?

人们往往忽略冰箱放厨房怎么清洁的问题,认为冰箱在厨房,那么厨房也就成了冰箱的天然“清洗地”。厨房的油烟会依附在冰箱的内外壁上,尤其是冰箱的门封条,如果长期不进行清洗,不仅会滋生细菌还会影响门的开关。清洁方法是将肥皂自制成肥皂水,用湿布擦拭。

2、 冰箱存太多食物会影响制冷效果?

“冰箱内存不下东西啦,要是现在不买东西,过后粮仓一定要爆炸!”你是不是也经常持这种心情来看冰箱?其实,冰箱足够大,只要合理储存就可以不用担心这个问题。除了水果、蔬菜等需要保鲜的食物,其实生熟食、冷藏的食品尽量分开存放,不但可以起到分类存放的作用,还可以最大程度上避免食物之间的相互污染。

3、 食物最好一次性取出?

有人习惯一遍一遍往冰箱里放食物,其实这样很容易造成细菌的重复交叉污染。所以最好是一次性取出一周需要食用的食物,这样能够最大限度的避免生熟食物之间交叉感染,虽然放进冰箱里的食物一定要密封,但是封住的食物一定要密封完整,如果密封不完整,空气很容易进入,这样一来,食物很快会发霉。

4、 冷藏室不会结冰就免冷却?

很多人都有一种“惯病”,觉得冰箱里存有食物,即便没有对冰箱内进行清洁,也不会结很厚的霜,所以认为没有必要对冰箱进行“除冰”工作。其实冰箱冷藏室不会结冰是值得我们高兴的一件事,但是造成这一现象的根本原因是冰箱内部水分过多,需要定期进行清洁,而结霜过于厚的话会对冰箱的制冷效果产生影响。

5、 冰箱里东西太少会影响制冷效果?

这是大家普遍抱有的一种看法,甚至会有很多人认为,冰箱里东西太少,存放在里面的物品还不够制造冰山的,所以,制冷效果当然是差强人意了。其实任何事物都要讲究“不过犹不及”,冰箱里放不下东西,自然会减缓制冷速度,但是如果放太多的东西,则会加快冰箱的耗电量。一般家庭食用品种比较多,所以建议对冰箱进行合理的分区储存,充分利用每一寸空间,这样才能延长食物保鲜期。

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