厨房设置在哪好？
因为中国人习惯煮菜式，且经常一家子人聚在一起吃饭，所以对于中国人来说，厨房并不是一个可以随便设置的地方。那么厨房适合设置在房子的哪一个区域呢？厨房设置在哪好？
一、由于中国式的烹调方式是以煎、炒、烹、炸为主，而且在中国式家庭中常会用到食用油、味精、料酒、食品色素等，加之经常使用高温油火锅炒菜，厨房的油烟气味较重，特别是炒菜时。所以厨房的空气对人的影响，主要在于油烟的污染。如果将厨房设在地下室或偏房内，则油烟对居住房间的影响不会较大。
二、一般情况下，厨房的门不宜直接面对宿舍的大门，厨房门不宜过小过窄，否则会产生难闻的油烟气味。
三、厨房不宜设在通风良好的房间，不然油烟气味不能及时排出，会使人吸烟的欲望大打折扣；不宜位于冰箱、微波炉，抽油烟机等电器的上方，以免油烟扩散到居室中。
四、厨房内的洗涤池不宜设在窗前，以免油烟污染阳光。
中国饮食文化讲究锅气，就是在烹调时产生的香气，中国菜在烹饪时经常高温煎、炸、炒，很多香气都含有挥发性的气体，这些气体很有可以会跟着空气的流动而散发到房间里。
再者就是，厨房的油烟味是会随空气的流动而飘散到房间里面去。如果厨房的设置不合适，很有可能油烟就会影响到休息的空间。所以厨房设在哪里很重要，厨房设置在哪好？
一、最好设置在靠近餐桌的地方，方便服务人员送菜上桌；
二、与就餐空间相连，便于使用和操作，厨房内有直接对外门窗的，应当设有操作台面，人员进出现场较为方便。
三、对居住者寿命有一定影响，因为使用燃气做饭，如果厨房设的偏，发生危险时，救火车难以进入，会缩短救援时间。
四、厨房的位置与厨房使用的功能有密切关系，西式餐厅的厨房往往靠近大门，原因在于西方的饮食文化中烤炙较少，冷食居多，而且蔬菜多于生吃，所以西式厨房无需考虑油烟问题，因而可以设在大门上。
而中式的烹饪方法多以煮、炒、烤、炸为主，特别是在烹饪某些海鲜和需要保持蔬菜原有的翠绿色泽时，更需要增大油烟，此时中式厨房对排气烟道的设置就具备了更高的要求，同时，中式烹调所产生的许多油烟，在上升过程中经常带有雾状水滴，容易引发火情，甚至造成油烟机电机短路而损毁。所以中式厨房最好能够设在后门上以避免以上隐患。