厨房设置几个洗菜池？
一个爱干净爱享受的美食家，下厨不再是简单的饭菜制作，而变成了人生的享受。然而现代都市中，厨房已经成为住房中升值最快的房间。厨房设计装修越来越引人注目。但很多新屋主在装修时往往忽视了厨房洗菜池的布置
洗菜池最少要两个，一个洗蔬果，一个洗猪肉等。因为这两者用的水源不一样。蔬果洗时要用到清水，而洗猪肉等则要用开水烫。最少要两个洗菜池，一个是用来清洗蔬菜的，另一个就是用来清洗肉类和鱼类的，这样才可以做到真正的干净卫生，避免污染。
如果厨房空间允许的话，最好再设一个专门用来洗蛋的池子，因为蛋类很有细菌，不建议和其他食物一起洗。如果条件允许的话，最好可以各池子都装上净水设备，这样在使用的时候更加方便，而且不会造成水源污染。
在厨房位置的选择上，洗菜池在厨房中有着十分重要的地位，所以洗菜池最好安装在离门最近的地方，这样的好处是，拿放物品都很方便，尤其是水槽边应设一档延伸板，可放一些小物件，以方便使用。
而且由于中国主妇普遍习惯将洗好的蔬菜放在沸水中焯一下，再将菜放入冷水中过一遍，以去除蔬菜中的残留。如此一来，如果水槽深度不够，蔬菜就容易烂，或者许多蔬菜都浮在水面，无法受到清洁。所以洗菜池的深度最好要达到28厘米左右，这样才可以满足中国主妇的习惯。
而且水槽底下最好预留插座，以备日后使用净水机时方便用电。如果厨房空间足够的话，最好可以为洗菜池增加一个热水龙头，因为热水可以有效杀灭细菌，如果一定要在水槽安装燃气热水器，那么最好将冷热水龙头装在洗面台，而不要装在洗菜池。
洗菜池最好是选择不锈钢材料的，因为抗菌易清洁，并且一定要选择防溅水设计，这样才可以减少使用时的麻烦，防止细菌滋生。而面盆的选择上，最好是选择台下盆，这样方便打扫卫生，而且不藏污纳垢。
另外，厨房洗菜池四周建议用铝制材料，不容易发霉，而且抗腐蚀性强，使用起来更加的方便。而且要避免把化学物品如洗洁精、清洁剂等放于池内，以免损害池面。同时，抹布是病菌传播的主要媒介，不要将抹布长时间浸在水中，否则水槽很容易发霉。