厨房热宝怎么拆开？
不锈钢锅具使用一段时间后，表面的氧化层会受腐蚀而出现磨损，同时，还会有不小心划伤的痕迹，如果看到锅具表面有划痕时，不妨用热水烫一下，再涂上土豆皮，很快就可以还原如初了，如果再严重一点的磨损的话可以重新喷上不锈钢锅具涂料都可以恢复如新。
如何防止不锈钢锅具氧化？
金属表面均有氧化层，只是金属不同，如铁素体不锈钢在室温下呈暗灰色，而在高温下呈银白色，在含CU钢中很容易生成黑色氧化膜，在含MO钢中则形成灰色或蓝色氧化膜。在水、空气、酸碱环境中，都有较大的稳定性，被广泛地用于工业和民用制品中。这种材料有很好的耐蚀性，但不耐高温，在400℃以上，会变质。
防止不锈钢锅具氧化，不仅要看不生锈，还要看食品与不锈钢容器接触是否安全。不锈钢的成分不同于纯钢。它几乎在所有环境中都不与食物的化学物质发生化学反应。尽管如此，一旦食物或残汤与水接触的餐具表面，就会因氧化而使表面变黑，如不加处理，还会滋生细菌。
不锈钢的“不锈”是因在钢的表面有一层致密、平滑、美观的富铬氧化膜（钝化膜）。当不锈铁遭受磨损时，这层膜会被破坏，成为原铁素体，进而会与空气中的氧发生反应，生成黑色氧化膜。这种黑色氧化膜的结构与石墨类似，具有很好的润滑性。当不锈钢受到打磨、擦洗或腐蚀时，如果在表面留下磨损的疤痕，或在金属内部形成穿孔。这种情况下，就会使氧在摩擦部位的浓度增大，进而使金属表面的黑氧化膜增厚、钙化，以致失去保护作用。
防止不锈钢锅具氧化处理方法：
（1）防锈一是要表面光亮，二是要金属本身不起氧；
（2）上油不易擦拭，也不好清洗；
（3）防锈漆不但易擦拭，而且也可刷点锅亮之类的用品，即光亮又起到防锈作用，现在已很少有人用防锈漆了，但还是有必要的；
（4）要防止锅具外表有水垢附着，因为水垢的不熔性有损于传热，且极难清洗干净。清除水垢有两种方法：其一，将柠檬酸或柠檬酸加温水溶解，洗刷时加点洗衣粉作助剂，清理后十分光亮；其二，用煮过玉米皮的碱水浸泡，清垢尤其干净。
（5）锅内表面处理。不锈钢如果表面有油污，可用烹饪油制成清洗剂，用它清洗，不但去污好，而且能使不锈钢表面光亮如初。但切记千万不要用钢丝球或清洁球等清洗，这些工具极易将不锈钢清洗剂磨擦下来，而使其变得伤痕累累。
（6）一般不用食油和菜肴煎炒，防止黏附污垢而且可延长使用寿命。如炒菜锅中粘有难接受的饭菜，不宜用冷水去清洗，否则不仅会损伤不锈钢表面光亮，还会因冷水而激发暗斑。应烧热后，再用温水清洗。炒菜时的调味品，以及肉类、味料等，切忌放在锅中久存，否则很容易生锈，应放在器皿中加盖保存。