什么什么的厨房?
妈妈天天在厨房忙里忙外,如果你去看看妈妈忙碌的厨房,你会发现那真是乱糟糟的。瓶瓶罐罐,七零八落地散落四处,桌子上、灶台墙上、甚至锅里都摆得满满当当的,让人看了都有点头皮发麻。
这样不合理的厨房布局和零乱的知识堆积,造成了妈妈操作时的混乱,要找什么东西总要东翻西找半天,找到后拿起来看看,才知道是自己要找的东西;不是炸葱花,就是把高汤倒进了油锅里;不是把洗好的碗收到了碗橱里,而是直接放在桌子上。有时真是让人后悔,为什么要让她学厨艺?
厨房虽小,但要是合理安排和规划,空间还是很大、很实用的。怎样才能使妈妈的厨房步入正轨,让她成为快乐的厨房主人呢?
第一、整理橱柜,归置物品
要把厨房里的瓶瓶罐罐分类整理,把类似的东西放在一起,用标签纸注明,以免拿错了。最上面的橱柜放一些比较常见的调味品,炒菜时需要用的厨房用具可以放在比较容易拿的地方,这样就不需要弯腰去拿了。
第二、水槽下方留空间
水槽下边一般都有空隙,千万别浪费这个好地方,可摆放一些净水器和排水管之类的东西。如果是单水槽,可以把净水器和垃圾处理器放在这边;如果是双水槽,就把排水管放在这里,这样接下水道的东西就摆在台前了,不用再费力的弯着腰去桌子底下找了。
第三、让操作台整洁有序
在烹饪区安一个沥水槽,把一些不用的锅碗瓢盆放进沥水槽进行消毒,旁边放一些抹布和洗碗布以便使用。这样,操作台就只剩下烹饪工具,不再凌乱。
第四、吊柜下面空间利用好
一般吊柜下方都会留有LED灯,虽然在上方,但我们在下方操作时,还是会有阴影。很多主妇就会把切好的食材或者调料等随便往墙边一放,但这样做并不规范。可以将小物品放在吊柜下方,拿时也很方便。
第五、悬挂式设计省空间
一些常用的厨房工具可以套上挂钩悬挂起来,各种锅都可以有序地放进柜子,拿的时候一下就可以拿到。这样就不需要去桌子底下或橱柜里边去寻找了。
第六、灶台保持简洁
灶台的位置最好是固定的,不要经常挪动。上面不要放置太高的东西,最好能放置一些常用的调料,这样不用弯腰去橱柜拿。
妈妈们在厨房里忙里忙外,如果厨房的格局能符合人活动的规律,就会让烹饪成为一种享受,让主妇们不再受腰酸背痛之苦。