别墅酒吧需要排烟吗?

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题主好,关于您提的“别墅酒吧需要排烟吗”这个问题,小森认为需要具体问题具体分析,即需要判断此处的酒吧是新建还是改建的。 首先,从环保角度来讲,无论任何场所,只要产生油烟(含烟气)都需要进行必要的处理达标后方可排放;当然,在考虑环保卫生的同时也要考虑其经济可行性以及操作的方便易行。 一般来讲,常见的需要加装排烟的场所包括餐厅、饭店、酒楼、火锅、烧烤、烘培、油炸等等可能产生油烟的烹饪加工的场所。 但是,并非所有需要加排烟的都一定是厨房或者餐厅;有些设计可能更为巧妙,将油烟治理设备与空调外机放置于同一空间,甚至做在吊顶内。这样既避免了室外油烟机的突兀,又解决了油烟净化后需要安装风管、接驳风道的麻烦。 当然,也有更省心的做法——选择一款优质的集成灶具!它可以一步到位地解决厨房/餐厅的油烟问题,以及清洗难题。

然而,并不是所有的房屋在设计装修的时候都能充分考虑到以后加装排烟的困难。因此当遇到一些已经开业的酒楼、茶馆或者其他需要加排烟的场合时,常常采取在顶面开孔或者在外立面开窗的方式解决。这固然是最为直接了当的方法,但这样的改造势必影响到整体的美观和结构的安全性。 如果出现这种情况,建议寻找专业的设计师指导帮助,尽可能做到对结构、美观影响最小的情况下完成排烟系统的设计安装工作。

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