厨房怎么布置合理?

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在当今社会,快节奏的生活下我们的厨房成了大家避而不及的地方,大多数的朋友们都在外面就餐,偶尔自己下厨也是一种享受,但是我们的厨房布局,一直都没有一个很好的合理化,厨房应该怎样布局才更合理,更经济,更节约时间,更使我们心情舒畅呢,现在就让我们一起来探讨一下。

我们一般厨房内部布局有操作台、洗菜池、灶台、橱柜、电器以及料理台等等,我们一般分为这3大类。

电器一般分为油烟机、消毒柜、冰箱、净水器和灶具等5类,其中蒸锅、电饭煲、豆浆机、微波炉或烤箱等可以算作料理台的一个分支。

根据家厨房的大小,我们可以设置成:一字型、L型、双排型或U型。

字型是最节省面积,也是应用的最多的形式,适合于面积较小的厨房

L型是最常见的一种形式,充分利用了空间,人走过的时候也不会受到行走阻碍,是最理想的一种形式,L型分标准的和带转角两种。

双排型或U型,一般在比较大型的厨房里边采用,方便存取,洗涤和烹饪区划分明显,一般很少有人用。

不管哪种形式,一定要按照常用的程序,固定的序列来安排这些操作区,否则很乱。操作台高度一般为80—90cm,以使用者身高为参照。洗菜池尽量靠近灶台,否则水要跑很远,非常不便,而且油烟也会影响洗澡的质量。

希望本篇文章可以帮到您。

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