井在厨房里有什么讲究？
在厨房设计中，经常会遇到有水井和沼气池，如果条件许可，仍须留有一个水井，因为：
1）水井是家中藏水之所在，万物都离不开水，人更不能缺了水，井内流通的气是新鲜的、纯真正的、毫无污染的气体，对人的身体健康很有好处。千万不要因为厨房内的设备而放弃水井。
2）虽然城市里的饮用水已经不是取自井中了，而是取自地下的深层矿泉，不过，从井中提水食用，取的是地下深层井水，还是比用自来水要好不少呢。
3）如果有水井，那就一定要设灶炉。因为灶屋是火气所在，而井是气母，对着灶屋使气流运动起来，使井水不断得到旺气，对居者的健康有帮助。
井，在上古时期被认为是大地阴阳交会之处，所以有井泉，也就是地下水，即天是阳，地是阴。到了西晋的时候，葛洪在天问里第一次提到了井，是含有阴阳意义的。当时，他认为，“井，水所出，乃阴阳结合垂象，气液交感物也。”井底有盘缸，缸内放上水，并覆盖一张白纸，纸上写上要求子的男女双方的生辰八字，每年清明前后拆卸清洗，将洗干净的纸条附在新的纸上焚烧，将灰在清明交春时，拿到郊外土地庙焚烧，可求子。
至于井究竟从何时开始指代饮水，何时开始指代墓穴，已不可考。但“井”作为饮水之源，是人们共知的。
《说文解字》中解释为：“井，汲水者也。”以“井”作为人死后葬之所，是古人想象人死后灵魂还会像活着的时候那样需要饮水，于是在墓穴中打一口井，让死者的魂灵饮水，体现了人对永恒生命的向往。(即“墓中有井，故将墓称为‘井’”)。
旧时，还认为“井”是“才”的变形，是官运与才学的象征。有人考中了进士，全家都会在村口的大井旁立碑纪念，这口井也就被称作了“状元井”，“榜眼井”、“探花井”也以同样的道理命名。