厨房的刀怎么摆？
一、刀和砧板
刀和砧板是厨房中必备的两样用具，但是，你知道吗？其实砧板有很多学问，在讲究一点的家庭还会把主砧板和副砧板区分开来。主砧板用于刚买回来的蔬菜肉类，副砧板则用于凉拌等半成品食材。主砧板的卫生要求要更高，刀和砧板要分区使用并且分开切不同的食材。
二、刀具摆放
厨房中除了刀和砧板摆放有讲究外，刀的摆放也是有讲究的。刀的摆放要注意安全同时便于拿取，根据使用习惯，可以把刀的摆放分为三种。
第一种
菜刀和切西瓜的刀这类刀具比较锋利。如果不用时就收起来，可以防止小朋友误拿。菜刀一般收在刀座里，这样不容易伤到自己或者让菜刀跌落打碎。
第二种
剥蒜用的小刀。因为这种刀一般用的少，而且一般放在家里厨台的小柜子里，这种工具可以不用刀座。
第三种
刨皮刀、水果刀和剪子这类工具比较短也不会很锋利也不尖锐，小孩子不容易抓到，可以放在水槽旁比较方便拿取。
以上便是刀的摆放方法，但是刀毕竟是利器，平时一定要小心使用和安全收纳。不要把刀对着自己或者把刀放在切到的地方，这样容易割到自己。刀不用的时候要及时收好，不要放在小孩容易拿到的地方。