厨房家具如何保洁？
1、保持台面清洁
每天都要完成烹调食物的工作，台面上的油污是难以避免的。如果清洁不彻底，时间一长，就为各种细菌提供了滋生的温床。但是，也不必过多地担心，因为一般台面上都会铺上防火板、人造石、瓷片等材料作为防污层，防止细菌滋生。只要定期擦拭，基本能满足要求，如果台面沾上难以除去的颜色，可用布蘸上少量酒精擦拭，直到擦净为止，防止轻易划伤。
2、用干布擦干电器表面
除了水以外，厨房中的油烟也是比较容易附着在物体表面的，所以厨房中的电器很容易沾上油污，在清洁的时候，一定要用干抹布，少用水，不要将水渗入电气产品中，因为一旦电器或电线受潮后，将会损坏电器或引起触电。
3、炉灶背后和挡风板清洁
炉灶背后和挡风板上都会沾上油烟。在清洁炉嘴的时候，可以使用细铁钢丝，并蘸取一些中性清洁剂，刷掉炉嘴的污垢。同时，还要注意每次用完炉灶后，要及时清洗，否则时间一长，锅底的日历就会粘牢，必须用钢巾才能刮掉。炉头的污垢可以用稀盐酸或去污剂来清洗。炉灶上不容易清洗的地方，如厨房的烟道，可以去卖炉具的商店买一瓶喷出来，然后用小刷子刷几遍，再用湿布一举就好。
4、保持地面干净
厨房的洗菜池、洗碗池和灶台前的瓷砖，每天洗完碗筷后，用干布擦干，否则时间久了就会留下斑痕，时间一长就难以处理。如果瓷砖上的油污过重，可用碱性清洁剂、皂液清洗或用洗洁剂擦拭，但切勿用腐蚀性清洁剂清洗瓷砖，否则瓷砖表面会失去光泽。