厨房干区域是什么？
厨房干区域是除了洗菜池、切菜台和炒菜炉灶，以及一些厨具和操作台区域以外的空间。而厨房湿区域是洗菜池、切菜台和炒菜炉灶等容易接触水，会溅水、油、汤，容易湿滑的地方。湿区域是火灾风险大的，干区域是火灾风险相对较低的，但是也要注意用电安全。
厨房属于易燃易爆的场所，是发生火灾事故较高的场所之一。在厨房一定要安全用火，注意厨房电器的使用。在使用煤气、天然气时，要把阀门关好，不要把煤气灶的开关开得太大，以免火焰冲出熔融脱落，如果火星燃烧了厨房的易燃物，就很容易发生火灾事故。厨房使用的电器，要按时检查，及时更新，如果电器使用年限比较长，要检查是否还能正常使用和是否损坏，要使用大功率电器时应该和厨房的灯泡分开使用，否则会增加电线负荷，增加发生火灾的危险。厨房干区域也要注意防火防火。