套房厨房一般多大？
一套房一般会有80-90平米，其中套房厨房应为25-30平米。一般，套房厨房根据功能区和使用面积也可分为小套房厨房、中套房厨房和大套房厨房。
1、小套房厨房应为25平米左右，设有调理区、烹饪区、备餐区、洗消区、储存区和配餐间。
2、中套房厨房应为28平米左右，设有调理间、烹饪间、备餐间、洗消间、储存间和配餐间。
3、大套房厨房应为30平米左右，设有切配厨房、烹饪厨房、面点厨房、冷荤厨房、备餐厨房、烤鸭厨房和配餐间等。
套房式厨房多为中大型餐饮企业采用，套房厨房设有专们配制凉菜的冷荤厨房。