别墅中空需要吗？
我觉得是仁者见仁，智者见智的问题。 作为建筑设计师，我的观点是需要，而且应该更大程度地利用，具体可参考我之前的案例。 但现实中很多业主并不这么认为。 比如前段时间给一位深圳土豪设计私人别墅（不是顶级别墅），地上四层外加地下室和阁楼，建筑面积400多平方米，造价3000一平。因为地处深圳，周围有海景，所以开窗看出去就很漂亮，下面这张图是在客厅望出去的风景。 这样的窗前屋外的人造景观，在室内设计中其实是非常常见的手法。我们称之为“借景”或“园景”。如果别墅的层高高，空间尺度大，这种手法更能很好地实现。但如果是多层，或者小高层甚至高层，那就很难借助外墙做文章。
所以我上面那个案例中的设计，就不得不把餐厅放在二楼，而把客厅放到四楼，用楼梯连接上下层，形成所谓的“挑空”处理。 但我感觉这个处理并不是特别理想，因为一旦上下层没有打通，从下往上看，整个二层就是一个封闭的空间了，视觉上会有一堵墙在那儿，当然这堵墙实际上是存在的。 所以我认为，像题主所说的那种中空，如果没有较好的景致，我觉得还是不要的好。
但如果像题主说的，房子位于郊区甚至乡村，窗外就是景色，那么这样的中空就可以充分利用起来，下面可以做卧室或者书房等，往上可以隔出客厅或者餐厅来。 总之，我觉得别墅的设计尤其复杂在于空间的多样性以及功能的多样组合上。很多时候不一定遵循某种固定的模式。