厨房怎么设计不油？
无论是开放式的厨房还是封闭式厨房，在厨房中使用的人总是习惯性地会碰到油烟、病菌等，所以，我们在装修的时候，就应该考虑到这些因素。怎么装修一个理想的厨房呢？怎样避免厨房中的油呢？下面，就让我们一起来看看装修开放式厨房的几个技巧。
技巧一、可以选择易吸快的橱柜材料
传统的木质橱柜会吸味，而不锈钢材质的橱柜则会导味。所以在选择橱柜材料的时最好是选择容易吸收油烟又容易清理的材料，如：人造石台面或高纤板加涂料饰面的材料。而如果是选择的是不吸味的材料，则一定要在橱柜内部加一个小的抽风机。无论哪种材料，都可以用清洁剂清理。如果选择的是不锈钢材质的橱柜，则可以试个放个柑橘或葱一类的蔬菜在里边，利用食物的味道去遮盖不锈钢的那股铜腥味。
技巧二、厨房的墙地砖要选好
要选择易擦洗、防滑和耐用性好的材质。尤其是橱柜背后和下水管接口，要用密封性好、不易渗透的材料。因为这个地方是最容易积油的，如果油到了这个地方，那么你的橱柜将很难清理，甚至会发霉。所以这个地方的选择是不可忽视的。
技巧三、注重下水管的防臭处理
由于下水管是需要放置很多厨具的，所以很易出现异味。最好能在下水管正中放置一块可以拆卸的重石，这样能阻挡异味。如果是使用玻璃橱窗口，则在台面下加装一块防臭盖板就OK了。
技巧四、烟机要用深罩型的
可以有效地遮挡住烹饪时的油烟。而就算是开放式厨房，也最好选择可以遮挡住部分油烟的深罩型油烟机。而且，不论是什么造型的橱柜，都一定要让烟机的高度低于台面。这样可以阻止烹饪时炒菜饭掉在锅中或灶台上的油烟和气味进入你的厨房空间。当然，也可以选择安装一台“吸顶”的油烟机。它可以密封得很好，而且也不容易出现油烟、气味满屋飘的现象。只是安装“吸顶”的油烟机，烟机的维修工作就要请工程师做了。
技巧五、灶具要选好
开放式厨房在燃气灶的选择上的关键点是清洁与耐用。虽然不锈钢材质的燃气灶容易清洁。但却有一个最大的缺点就是容易生锈，如果经常做煎炒烹炸类的食物，则很容易使煤气炉表面出现变黑的情况，而如果是陶瓷材质，则表面一碰就会有很多痕迹。建议可以用不锈钢的油烟机和陶瓷的橱柜配在一起。