厨房长2.8够用吗?
因为面积小,所以叫“小小厨房”
其实,“一个小小厨房”的出现是受1947年上海一个案例的启发。当时,田汉、丁玲等文化名人住在上海爱文义路(今名西安路)一座花园别墅里。因为别墅面积非常大,所以,主人便在每个房间贴上“此处严禁堆放杂物”的纸条加以禁止。有一天,丁玲在厨房里做饭时突然来了灵感,就写了一篇名为《小小厨房》的散文,发表在《三联生活周刊》上。随后,“小小厨房”便成为厨房的别称,而且被广大消费者所接受和推崇。
因为面积小,所以对于厨房的装备就有了特殊的要求。“因为面积比较小,所以要求橱柜台面是比较好的石英石或不锈钢,千万不要用亚克力胶合板,一碰就会花。烟机要顶吸式,不要侧吸,否则会有很大的噪音。吸顶灯最好不用,因为会顶到天花板,换灯时需要爬到天花板顶部,对于厨房较小的家庭比较不方便。地柜最好不要太多,简洁实用就好。吊柜也不要太多,高出头顶太高有压力,太低又没用。”
因为狭小,所以功能不限制任何组合
和面积更大的厨房相比,“小小厨房”似乎更要求个性化。“小小厨房”不是功能组合的“拼盘”,而是根据主人生活习惯“量身定做”。
“对于面积比较小的厨房,就要动一些脑筋,想一些高招。如果做饭的人习惯用左手,那就将水槽设于左侧;如果习惯用右手,就将水槽设置在右侧。如果习惯了先切菜再炒菜,就把厨刀案板设在水槽的旁边,反之则将厨刀案板设置在水槽的对面。只有将各方面都考虑周到,才能让用户用得舒服、顺心、开心。”
因为狭小,所以更要讲究空气流通
“即使再小的厨房,也应该有良好的通风条件,抽油烟机自然是不二的选择,如果厨房在二层,则一定要选择负压通风,如果室内封闭严密,可以考虑安装新风系统。排风扇也是不错的选择。没有抽油烟机的厨房,最好用玻璃代替墙壁,以增加室内外之间的空气流通。”