杭州绿色厨房在哪？
据调查，家庭中厨房液化气、煤气使用不当而造成事故发生，在家庭中，因不当而造成死亡事故屡见不鲜。如何能减少或避免这类事故发生呢？ 杭州绿色厨房在下面的篇文章中主要介绍有关知识，以飨读者。为下面的文章标题写一篇中等长度的文章：
“民以食为天，食以安为先”，可以说每个人都离不开厨房，每个家庭中的油烟是厨房当中最大的污染源。据了解，现代人患有咽炎、气管炎、肺癌、哮喘等病，与长期受到油烟侵害有密切关系。在现行装修标准中，对于厨房的装修要求是“浅色地砖铺设，吊柜高度适合主人使用，颜色与地板相匹配……”而对于油烟机的安装高度却只字未提，一般也只要求油烟机有罩避不开，油烟就直往天花板上冲，大大影响了油烟机的吸油烟效果。
在中国厨房中普遍存在的高油烟现象，使得对厨房的收纳成为主妇们的一大难题。而绿色厨房则是针对油烟的特点提出的概念。一是充分利用空间，提高利用率。如水盆附近可以考虑增加搁架，放置一些日常要用到的物品。二是减少洗涤用品的储藏。将洗涤剂放在固定的地方，不要到处乱放，减少小孩误食的可能性。三是尽可能地选择不脱排油烟机，并且要长期使用。脱排油烟机虽然有节省空间的效果，但是有漏油的问题，长期使用会弄得厨房油烟四散。
在选择了适合的油烟机之后，就要考虑橱柜的设计了。由于中式的烹饪方式多以炸炒煎为主，产生的高温高热食物，会让厨房气氛非常糟糕。而橱柜的设计就必须将火、水、电、烟、油合理地安排在厨房的每个角落，防止渗漏、漏电、漏气、爆炸等情况的发生。绿色厨房的合理设计还应注意让操作空间与储藏空间区域分开，让准备食物与烹调食物的空间分开。可以分别设在房屋的空间较高与较低处。
准备食物的空间应在厨房的边缘部位，因边缘部位常有水流和散开的蒸汽，可提高空间的舒适性。洗涤食物可在厨房的一角，或设置一种水槽多用盆，可用来洗涤、切割蔬菜，而不要去挖掘微波炉、茶壶、水壶等小电器来解决用水的问题。因这些小电器在使用情况下会排放出许多热气，使得空间非常不舒服。
杭州绿色厨房在文章最后说，厨房应以使用便利和舒适为前提，将烹饪区、储藏区、洗涤区彻底分开可以避免厨房嘈杂，提高储藏使用效率，让下厨成为一种享受！