厨房用锡纸如何生产?
1、生产前必须先阅读技术图纸,清楚材料之特性和各种材料之用量,特别注意色差太大之材料勿混在一起。
2、生产时应将材料之软硬分开,并整理好次序。
3、将材料折叠数次至合适之大小时卷绕成一圆筒(切记勿太紧),然后用夹紧器夹紧。
4、撕开卷绕之表面一层膜,即呈平面式之折叠状态。
5、折叠时,将较不易翻转展开之面相叠处,用切刀或剪刀切开,由一侧开始向后慢慢翻动,一边翻动,一边用沾湿之牙刷清理其侧面。
6、全部翻过来后,再用烘烤箱或吹风机干燥处理后,即可使用。
在现代的厨房当中,我们经常可以看到的一种东西就是保鲜膜,很多人都会有这样一种印象,那就是保鲜膜用于食品的保存上。但是其实除了这些,我们还可以用保鲜膜来保护我们所盛放的材料,防止他们被污染,或者是防止在做菜的时候,让一些食材过早的遇盐变性,或者是在烹饪的时候让温度过高。所以,保鲜膜并不是只能用于食物,而下面小编就教大家用保鲜膜来做蔬菜保湿剂。
制作步骤:
1、将材料折迭,并将边缘用保鲜膜贴住。
2、把容器内注入冷水,并在保鲜膜上色擦少许温水。
3、把蔬菜放入,并包紧。
4、把所有蔬菜做完,并依配方把调料加入。
5、放在冰箱中2天左右即可食用。
温馨提示:
我们经常会碰到蔬菜失水,使我们在烹饪的时候觉得特别不好,也不方便,所以这个时候,我们就需要这样的一种蔬菜保湿剂,使我们在烹饪的时候更加方便,也帮助了保鲜。其实保鲜膜不仅仅只有这个作用,我们在烹饪的时候,在食材上也是要用到保鲜膜的。