厨房能用臭氧灭菌吗？
在厨房中做饭，往往会有味千多样菜放到冰箱中，而很多人往往就只知道把菜放进冰箱，而不知道对冰箱定期进行消毒。要知道，就算再先进的冰箱，也会出现滋生细菌的情况。所以，我们应该对冰箱进行清洁，以免出现食物中毒的情况。而近日，有人说，可以将臭氧应用于厨房，对厨房进行清洁，做到完全灭菌。那么，真是这样的吗？下面，让我们一起来看看吧！
专家观点：利用臭氧，可以从根源上切断细菌传播的途径，同时不会产生任何有害物质，是一种安全的厨房清洁方法。由于臭氧具有很强的氧化能力，可以让有害物质中的化学键断开，对有害物质起到分解作用。而冰箱内外部的臭氧气体，可以去除异味、灭菌、除病毒，对食物中的细菌和病菌有很强的杀灭作用，且由于臭氧的氧化性很高，所以也可以延长食物保鲜期。
不过，要注意的是由于臭氧的强氧化能力，会对一些蔬果中的营养元素产生影响，所以不适合用来处理蔬菜和水果，而只能用于清除冰箱中的鱼类、肉类和乳制品等。
实用小贴士：除了臭氧，还有哪些清洁的方法呢？
1、将食用盐和白醋混合，倒入洗洁精中清洗，不仅有效去除油污，洗后还亮丽如初。
2、用苏打粉洗完餐具，再用热水冲洗一遍，最后再用清洁剂清洗，清洁效果更好。
3、在微波炉中放入一卷保鲜膜，加热一分左右，再把保鲜膜取出，油污便会黏附在保鲜膜上，然后取出即可。
4、用抹布蘸取酒精（75%浓度）擦拭微波炉内腔，注意不要用抹布直接伸入微波炉内部擦拭，否则会对微波炉产生不好的影响。
5、餐具洗涤结束后，最好将洗碗机清洁干净，不然下次使用会产生异味。
6、用淘米水擦洗灶台，容易擦掉油污，并有良好去污效果。