厨房霉味怎么去除？
1、清洁厨房，去霉味的源头 厨房的油烟比较重，而且做饭的时候会产生不少的水蒸气，如果平时没有做好通风工作或者打扫的话，就很容易产生一些异味或者是发霉的现象。所以建议除了日常的开窗通风之外，还可以借助风扇、排风扇等工具来加速空气流通，保持厨房干燥。同时也可以借助活性炭包以及空气净化器来吸附掉空气里的异味分子。
2、巧用调味品，去霉味的好帮手 我们常用的调味品中，醋和柠檬有着超强的杀菌消炎作用，可以杀灭细菌，预防霉菌；而小苏打可以去油腻，清洗灶台、油烟机都可以用到；生姜可以起到一定防潮作用，防止食物受潮变质；此外还有花椒、大料、桂皮等等，这些都是很好的除臭剂。在炒菜的时候加入这些调味料，不仅可以除去臭味，还能起到增添风味的作用。
3、自制喷雾，随时随地去味道 准备一瓶风油精、白醋、食盐，按照100：50：10的比例混合装到喷瓶中，每天打开窗户通风两三次，对着里面喷三四下即可。如果厨房里面有残留的菜叶或者剩饭，也可以用这个混合液浸泡，这样不仅能去除异味，而且还能起到杀菌的作用呢！ 如果觉得味道很重，也可以用高浓度的盐水拖地，利用盐分子的扩散原理，带走附着在瓷砖表面以及地面上的污渍、异味。
4、刀具砧板，除霉味的细节别忽略 除了以上说到的这些地方需要注意，刀具和砧板也要注意好好清理。刀具用完后要及时擦干刀身，避免积水，放在刀具架里，最好能定期消毒（开水煮沸即可）；切菜用的砧板要注意经常清洗，必要时可以使用消毒剂清洗，避免微生物大量繁殖。