厨房烟道必须包红砖吗?

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如果是不贴瓷砖,只是刷乳胶漆的话,可以用一些石膏板做造型,然后用石膏勾缝,这样看上去很简洁,另外,还可以用铝塑板或是石膏板包隔音棉,这样也很简洁,至于要不要包红砖,我认为完全没有这个必要,红砖包了还要刷一层防水,否则下雨时,雨水会沿着砖缝渗到墙上,那样会好麻烦的。

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现在有很多的家庭都会采用开放式厨房的设计,在这样的环境下使用餐具,难免会沾染上油污,要是不能及时把油污清除的话,对人体的伤害很大。而且厨房的油烟也不能及时排除,那么,该如何改变这种局面呢?

开放式厨房的油烟问题如何解决?

1、使用油烟浓缩技术

开放式厨房的工艺最主要的就是油烟浓缩技术,有了这项技术,油烟刚产生就会被油烟浓缩技术溶解,然后进入到吸油烟机的负压空间内,杜绝了食用油烟的扩散。而这项技术,现在也只有欧式的油烟机才有,中式的油烟机,依然采用传统的吸油烟机技术,无法做到的。

2、强大的吸收能力

吸油烟机的吸力是考验商家口头宣传是否真实的唯一标准,吸力的大小也是选择开放式厨房能否合理吸净油烟的关键因素。吸力大的油烟机,当然能有效的吸收厨房的油烟,吸力小的就不行。建议大家优先选择横向吸收范围大的机型,更有利于清除厨房的油烟。

3、远离燃气灶

开放式厨房的油烟问题,不仅仅是吸油烟机的问题,还有灶具的方向问题。尽量的让油烟机远离燃气灶,如果无法改变,尽量让二者间隔一条过道的距离,然后再安装吸油烟机等工具吸收油烟。

4、增大菜盆高度

如果厨房没有过多操作空间的话,减少使用中式炒菜,采用油炸等方法,避免大量使用橄榄油等烹调油,增大菜盆以提高加水烹饪的力度,也是避免油烟大幅度升空的一个有效的办法。避免太多花生油,橄榄油等化学食用油的过多使用也是避免油烟的关键。

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