坤宅厨房应在哪个方向？
中国人历来重视厨房，因为有了厨房才会有吃，有了吃才让人们的生命得以延续。而大多数的人对住宅中的厨房重视度并不高，其实不然，厨房位置的好坏直接关系到使用者的健康，下面就给大家讲讲什么是正确的厨房布局，以及正确的布局原理。
一、现代大多数住宅中的厨房布局多是长方形，且格局多为“一字型”和“L型”。当厨房为长方形时，长边(相对较短的一面)应为门的开口方向。
二、当门开在窄面上时，厨房烹调操作起来不那么方便，而且不利于油烟机的吸力，此时最好把厨房改造为一个宽大的走廊，然后厨房利用偏狭的一面。
三、当门开在较长的一面，且前方有一个较大的通道时，厨房可以利用中间、后方或斜角之处。
四、就我国大部分地区而言，烹饪操作多是在灶台上方，故灶台上方应选择较高的空间，以提供足够的空间来解冻和放置菜。
五、洗菜池和水槽应摆放于窗户之下，因为雨水和冷水可以快速流淌，同时洗菜池下方可设计一个小小的工作台，以便备料。
六、切菜区和烹饪区应靠近地面，以避免工作台过高(当做菜区过高时，操作起来会特别不方便)。
七、冰箱最佳位置为西南角、U型橱柜的最好位置为西北角，因为灶位多设置在厨房的中央部分。
八、厨房中的灶台不宜临近窗户，以使其热力不易散发，且在外侧有遮挡的情况下，灶台也不会受到阳光的直晒。水槽不能与水阀过近，以免发生溅水。抽油烟机的安装应考虑到其保养、清洗的方便，最好能实现多点吸力，且风力应均匀，以确保油烟颗粒被有效吸收。烟机底部最好留有空间，以便擦拭打扫。
九、灶位与洗菜池之间，应放置一块至少一米二长的铝制隔板。此板可用于堆放菜谱、调料等物品。