厨房应该几平米合适?
一般厨房分作两种用途,一是作烹饪作用,也就是作饭用,另一个是为就餐作辅助。
作饭用的厨房,要求基本上具备了基本的炊事设施,一般要求6平方米左右。设备包括洗菜盆、炒菜、切菜或切面台以及蒸、烧、烤、浸等炊具。还有冰箱、粮箱、锅、盆等。
根据厨房内设备配置的状况和对光的需求不同,又可分为无窗厨房、有窗厨房、明亮厨房。
无窗厨房是指厨房和自然采光采光条件不好的厨房。一般厨房的面积约为6-8平方米,其中6平方米为宜,厨房墙面和地面应较好处理,防止渗水和油腻腻,顶棚由于比较脏,应容易清洗和擦洗。无窗厨房的照明宜采用局部照明和混合照明的方式,局部照明亮度要大于混合照明的亮度。
有窗厨房是指厨房有自然采光的厨房厨房。一般厨房面积为8-12平方米。这种厨房采光条件好,并且易清洗、易维修。厨房的墙壁和顶棚应铺贴防火、耐污垢的材料,地面应以耐磨、易冲洗、易维修的地面为宜。厨房内应根据操作台位置考虑布置适当的吊柜、拉篮,并设置适当的吊柜、拉篮。
明亮厨房。这种厨房是指厨房采用全封闭玻璃窗的厨房。这种厨房明亮,但必须采用密闭式燃气炉或电炉。厨房必须具有耐污垢、易清洗的特点,厨房墙面宜作些装饰,如镶贴玻璃瓷砖、墙面涂料等。厨房厨房的顶棚宜涂刷涂料、吊顶,并设置通风道或设备,以排出油烟。