商用厨房冷柜怎么清洗？
商用厨房冷柜清洗方法：
1、先切断冰箱电源，拔掉插头，准备好清洁剂、海绵、水盆、毛巾、干布，如果有条件最好戴上橡胶手套清洁冰箱，避免冰箱内的细菌侵蚀皮肤。
2、把冰箱内部的食物拿出来摆放好，并把抽屉及可移动物拿出来，放置在室温下，以备后续消毒使用。
3、清洗冰箱内胆。将冰箱的内胆用酒精布面擦拭，在冰箱内撒些去味剂或用桔皮、茶叶包、柚子皮、洋葱片、鲜柠檬片等放在冰箱除臭，也可以将一只开放的碗装上醋，放入冰箱帮助除臭，这样就可以对冰箱内部进行消毒。
4、在盆子里倒入3汤匙的清洁剂和热水调匀，用海绵对冰箱内部进行擦洗。先擦冰箱的四壁，然后擦拭搁架、抽屉、水果盒、奶盒、瓶托等，冰箱门体密封条也要清洁。将冰箱密封条拆开直接清洁，如果没有拆卸，可以把洗洁精倒在抹布上，然后清洁密封条。
5、再次用清水浸湿的海绵擦拭一到两遍冰箱，用干布擦干，避免不锈钢内胆生锈。
6、将冷藏室物品放回冰箱内。