厨房油污迹怎么洗？
厨房油污的洗涤一直是清洗过程中的难题，因为油脂本身不溶于水。厨房油污清洗剂是一种由表面活性剂、助洗剂及各种高能助剂复配而成的液体洗涤剂，集清洗、乳化、分散三大功能于一体。
厨房油污清洗剂中表面活性剂是清洗油污的主要成分，在水中呈一定程度的定向排列，因而可以在油污与清洗液相界面处定向吸附，同时，表面活性剂降低水的表面张力，能够润湿油污，渗透到油污的内部和基底之间，使油污与基底脱离；同时，表面活性剂分子中的非极性亲油端伸向油污，使吸附在界面处的油污乳化、分散在清洗液中，从而使油污彻底被清洗干净。
厨房油污清洗剂由于具有高效去污、无磷无重金属、无色香味、浓缩廉价的特点，符合现代人环保、节约的生活趋势，可以预见，厨房油污清洗剂会成为洗涤剂界中一颗耀眼的明星。如何把厨房油污清洗剂的成本有效地降低，继续研究新型的高活性、广谱的添加剂，增强产品的综合使用性能，将是今后该类产品的发展重点。