哪款厨房刀好用？
选水果刀的话，建议选择全龙骨或半龙骨水果刀，全龙骨的承重性会比较好，切一些比较重的水果也不会变形。
菜刀的话可以选择锻打刀，锻打刀的质地更紧密，韧性也会强一些，耐用度更高一些，切一些比较硬的东西也不会崩口。
至于切肉的话如果经常要剁东西的话就建议选择全钢刀，全钢刀的硬度大，耐磨损，剁骨头之类的完全不是问题。切一些熟肉或者是不太硬的生肉，选择不锈钢单面刀就足够了。不锈钢单面刀更适合家庭使用。
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选水果刀的话，建议选择全龙骨或半龙骨水果刀，全龙骨的承重性会比较好，切一些比较重的水果也不会变形。
菜刀的话可以选择锻打刀，锻打刀的质地更紧密，韧性也会强一些，耐用度更高一些，切一些比较硬的东西也不会崩口。
至于切肉的话如果经常要剁东西的话就建议选择全钢刀，全钢刀的硬度大，耐磨损，剁骨头之类的完全不是问题。切一些熟肉或者是不太硬的生肉，选择不锈钢单面刀就足够了。不锈钢单面刀更适合家庭使用。