农村厨房怎么吸油烟？
现代农村厨房一般由餐厅和厨房两部分组成，餐厅部分主要供摆放炊具和农具，而厨房部分除放置冰箱、消毒碗柜等现代化厨具外，还有土灶台。
由于土灶台在农村还比较普遍，烟道系统应根据土灶台的位置和面积等情况而定。
一般有以下两种方式：一是烟道直接引到室外。烟道从吊顶内走，并在土灶台的正上方设百叶风口，将油烟、热气直接送往烟道。这种方式相对造价低，但时间长了，油烟易沾在吊顶上，且噪音较大。
二是设置脱排油烟机，烟道从隔墙上走。这种方式较为干净，且噪音也较小，但造价较高。
不论采取何种吸油烟方式，都应尽量保证厨房能够形成负压，使餐厅部分的压力低于厨房部分的压力，这样可以保证餐厅部分不受厨房部分油烟的污染。