厨房是防爆区域吗?

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厨房具有一定的易爆性,其危险性是不可忽视的,但厨房并不属于防爆区域。厨房易形成以油气为介质的混合性空间爆炸环境,其发生爆炸必须同时具备两个条件:

1、要有一定浓度的可燃性气体同空气相混合,从而形成爆炸性混合气体。厨房的燃料主要是煤气、天然气和液化石油气,它们是易燃易爆的气体,当泄漏后同空气相混合,就形成具有爆炸性的混合气体。

2、要有能引爆混合气体的高温火源。厨房使用的炉灶、烟道、气管等很容易发热甚至产生火花与火星;同时,厨房又是各种电器集中使用的地方,产生火花或高温等引火源的因素是必然存在的。一旦存在具有爆炸性混合气体的地方,就可能引起空间爆炸。

因此,对厨房内可能泄漏燃气的区域应当严格按规范要求设置可燃气体探测器,以预防灾变发生。

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