厨房烟道多少时间?

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厨房烟道是厨房排油烟的主要通道,厨房烟道包括烟囱和抽油烟机两部分,现在市面上常见的烟道一般为玻璃钢制品,有着耐腐蚀、强度高、重量轻等特点,同时也容易清理,而厨房中的油烟很容易使烟道出现变黑、影响吸油烟效果,甚至出现堵塞的情况,那么厨房烟道多少时间清洗一次呢?

烟道清洗一般根据餐馆的数量和烟囱的高度来计算总价的,一般高度在10-20米之间的中等高度烟囱,清洗一包料可以清理1500米左右,大概清洗120米左右即可清干净,那么烟道每三个月清洗一次即可,如果高度在20-50米之间的较高烟囱,清洗一包料可以清理2500米左右,大约清洗90米左右即可清干净,那么烟道每年清洗2-3次即可,如果高度在50米以上的超高中钟烟道,由于高度对流的影响,清洗速度比一般烟囱要慢,清洗一包料只能清洗100米左右,超高中钟烟道至少要两包包料才能达到清洗的标准,那么超高中钟烟道一般半年清洗一次即可。

现在市面上还有另一种自洁油漆,据说喷涂于玻璃钢烟道表面能够自洁,不需要清洗,经过化学处理,表面形成了一种具有超亲合力特性的有机膜,烟油子很难在基膜上吸附,因而达到洁烟的效果,但实际作用不是很大,因为烟道内的环境很容易形成油垢,油垢与玻璃钢烟道基膜的亲和力更大,最终反而会裹挟烟油子向下流动;还有一种静电喷雾制剂,也能够达到洁烟的目地,但是作用也不是很大,因为香烟经过口吸进入烟道产生静电,最终达到凝聚尘烟的作用,但是并不能把烟油子吸附下去;以上两种方式个人感觉只是商场的营销策略而已,实际上烟道仍然需要定期清洗,毕竟不是密封的空间,烟道内灰尘、油烟更容易分散,且不易清除。

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