厨房易犯什么癌?
在厨房中,容易患几种癌症:
1. 肺癌:厨房中闻到烟味、呼吸油烟时,有可能患有肺癌。这是因为烹饪时产生的大量油烟中含有多环芳香烃类、一氧化碳、氮氧化物、PM2.5等有毒物质,对人体危害极大。
2. 颈椎癌:烹饪时,颈椎长时间劳累,可以形成颈椎病,经长期的颈椎劳累,可转变为颈椎癌。
3. 乳腺癌:食用不干净、含有霉菌的病毒垢食品,可以诱发乳腺癌。
4. 肝癌:与丙肝病毒及肝炎有关。由于丙肝病毒的潜伏期较长,所以丙肝患者可能会在几年后才检出感染,此时肝脏已经出现一定程度的损伤,在未来的某些情况下,可能发展到肝癌。
5. 肺癌:在使用炉灶时,若不遵守规范,如离炉灶过近吸烟、使用不合规范的炉罩等,有可能因吸烟或吸入过多厨房的油烟,而感染尼古丁,逐渐发展成肺癌。
预防方法:
1. 采用脱离高危环境,佩戴口罩等防护设备,少吃熏肉、腌菜等有风险的食物。
2. 注意饮食卫生,食用具有检疫手续的肉类,不随意食用受感染的食物。
3. 采取定期体检,体检时注意以上内脏。
4. 采取预防措施,注射疫苗,遵守烹饪规程,尽量避免在烹饪时吸烟。
5. 保持良好的生活习惯,增强体魄,同时对于肿瘤,早期发现和治疗是提高治愈率的最好方法。