包厨房怎么谈?
包厨房是现在很多年轻人选择的方式,但是并不是每个人都会做饭,所以想请人帮忙做饭。那么怎么谈包厨房的事情呢?
先谈谈"包厨房"的起源吧. 最早,我们这些小虾米大多是自己动手做一日三餐,因为当时单位不提供餐具和厨具,更别提厨房了.大家都是自己买菜回来煮,然后去公共厕所洗干净,一屋几人分摊费用. 后来都市化进程加快,工作节奏加剧,人们早已不满足于只经营一餐,且"厨具"这件物品承载的意义也日渐丰满,于是"配餐"这个概念就随之诞生了,同时衍生出的还包饭、包食宿等说法.当然,包厨房,也只是比"包餐"多了个活动范围的限定而已。 再就是现在,一些具备一定条件的单位也相继引入了"包厨房"形式,或是因为要"节约行政经费",又或者是因为要营造一个"注重生活、工作协调"的环境等等.当然这种厨房都是"专门"的,即针对本单位职工提供服务的.所谓专门,就是配备有良好的设备,有从事相应业务的员工,有既定的操作流程和规章制度. 而我们现在说的"包厨房"指的是家务工作者对社会低收入者提供一项服务:你只需将每日需加工的食品材料交付对方,然后在规定的时间内去取已经在该厨房加工好的食品.而厨房的操作人员都是不具名的,他们只是完成自己的分内之事--为你做饭.所以你不可能去评价他们的烹调水平,也不存在服务的质量保证问题。他们的厨艺只代表他们自己的水平。
针对以上两种情况,我们谈一下"包厨房"的适用范围.除非您是有意识地要打造"别墅"的印象并拥有足够的空间来放置那些高难度的厨具外,若您的烹饪水平只能算一般的话我劝您还是不要尝试的好,免得弄巧成拙.您还是找专业的比较省心.现在专业的家庭厨师也是分档次的,您可根据自身的情况来选择. 还有就是"厨房"并不是什么都能蒸、炒、煮的,有些专业"厨房"根本就不做蛋炒饭,也不熬粥.原因就是粥容易溢、蛋炒饭容易干,为避免不必要的损失,他们是不搞这类业务的.
那么,怎么谈包厨房的事呢?一般不外乎是三个步骤:
一、取得厨房的联络方式. 厨房一般都在大厦的某个角落里,入口往往不容易被人发现.找到那个人后你就可以提出看看他的厨房:一是看环境,二是看"装备",三则是让他加工一些熟食看看你对方的水平如何.当然,如果可能的话,最好是让他在烹调的过程中加些调味品你便可以品尝了.这个环节主要是为了让你对方知道你对其口味的要求以及对方将会得到的照顾。当你经过严格的挑选后,便可以成为他的客户了.对方的厨房条件及人员配置将直接影响到你的生活质量.所以在这一环节千万不能懈怠,以免后患。
二、检查帐户的安全性。当双方达成后,你便需要确认一些细节问题,这样也可以避免一些安全隐患。主要有以下几个方面:
1. 帐户的安全性:这是必须核实的事情,不管对方如何声称自己的绝对安全,你也必须确认转帐是否安全可靠,最好是能拿到他公司的帐户号码后,直接汇款到该公司帐户上为好。这样可以免去许多不必要的麻烦。
2. 预付定金:为了防止厨师做饭不尽心,建议在第一次汇款时仅付预定金就可以了。
3. 合同:尽管彼此信任,但凡事还是要有个约定,免得将来发生纠纷,所以合同是不可或缺的。
三、与厨房的主管人员沟通协作。 虽然有了事先的约定,但是在具体实施的过程中还是应当与厨房的主管人员多沟通,以便取得对方的理解,更好的配合,尽可能的让自己所付的费用尽可能的获得更大的价值。
在现实生活中,包厨房已经很普遍了,所以,我们在日常生活中也应当学会如何去使用包厨房,并且要懂得如何去利用包厨房,让我们的生活更美好。
以上文章就是一个比较好的例子。