厨房厨具怎么摆放?

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厨房是家庭主妇的战场,也是展现主妇才能的地方。厨房中的每一物件都有它特定的位置,只有正确的摆放,才使得厨房干净整洁,使用起来得心应手。今天,小编推荐的就是巧用空间,打造完美厨房,提升生活品质。

锅铲勺子固定放好

炒菜时,常用到铲子、勺子和做菜的调料等,这些厨房工具和材料在厨房中摆放得凌乱无章法,不仅影响美观,还让人心生烦躁。如果把他们统一在一块,整理好,就会显得整洁有序,取放方便。在橱柜的上方,固定一层隔板,作为调料调味品存放之处。勺子和铲子可以放在隔板上,也可以放在器具套内。日常使用的锅,可挂在隔板下面的铁杆上,不占空间,拿取方便。

切菜有专用工具

很多家庭都喜欢用切菜机,虽然简便省时,但若是刀具和菜板不洁,很容易危害人体健康。使用切菜机同时也要注意:先将蔬菜初步切碎,除去菜筋和纤维较多的物质,以碎小菜为主,菜肴种类不宜太多,以免妨碍切碎工作;刀具和菜板要经常擦洗,用完即消洗干净;如果切丁、切丝,不用时最好再用干净的纱布遮盖,以免粉末状物质刮到刀面上。

工具分开存放

把刀具和打鸡蛋器、铲子、勺子、切菜机等分开存放,可以防止它们相互沾污,提高的使用效率。也可以制作一个工具架,分类存放。

打鸡蛋器应放在较高处

有些家庭喜欢在微波炉中加热即用食品,如方便面和奶制品等。对此要强调的是,这些物质很容易发生化学变化,甚至产生有害物质,切忌不要用微波炉加热鸡蛋,而且打鸡蛋器应放在较高的橱柜上,以避免灰尘和细菌污染。

垃圾桶一定要盖好

垃圾桶是家中比较脏的地方,而且极易招引蚂蚁、虫子,若是没有盖子,更是容易让有毒厨房废气从垃圾桶内溢出。故而,垃圾桶一定要加盖。在厨房中废弃的水果蔬菜,可集中一起,放在一个干净的塑料袋内,并扎紧袋口,投放到垃圾桶内。果皮和剩菜残叶,可以喷上杀菌消毒药水,再投放到垃圾桶内。

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