板烧厨房怎么做？
1。打开炉门使炉腔进气口与吸气口保持低温通风状态，此时，炉盖应紧闭。2。检查各控制开关及定时器是否处于正常位置，然后将炉门关闭并锁紧。3。按自动功能键使灶具进入自动烧水状态，在水还未烧开的情况下，不应过早打开炉门，以防烫伤。4。水烧开后，转入炖/煮功能，直至煮熟。5。熄火后，灶具继续加热功能将使食物烧焦。6。食物煮熟后，不可马上打开炉门，以防烫伤。7。只有在水冷却后，方可打开炉门。
一、如果水还未烧开就打开炉门，会使炉内温度突然降低，水温剧烈下降，蒸气骤空，致使密封性能较好的炉盖因压力下降而被气体冲开，同时，沸腾的水花会四散飞溅，烫伤皮肤。如果被洒出的水溅到眼睛，还会引起眼睛的不适与疼痛。[来源：黄山保健养生]
二、如果煮熟的食物立即出锅，会因锅内汤水过多，外淋不干而溢出。所以，最好在汤锅烧开后，用勺或筷子翻动食物，待煮至锅内汤水量不多时，再打开锅盖。[来源：黄山养生]
三、如果关火后立即炉门，会出现“锅炸”现象。“锅炸”会危害健康。因为锅内食物没有充分烧透，可能会出现食物中毒现象，而且如果残留的火焰遇到锅具里的食物残渣，还会造成锅具燃烧，使锅具遭到损害。正确的做法是在锅内的食物煮开，盖好炉门，熄火，稍等片刻，等到汤水沸腾时再打开锅盖。或者食具煮沸后，立即改用小火煮。