厨房里有哪些废气？
厨房内的污染物主要有以下四类：
1、烹调过程中产生的大量烟尘、油烟。
2、炒菜、兑翻炸食品产生的油腻气溶胶。
3、做饭产生的有害物质。
4、餐具清洗过程中产生的废水、废物、微生物。
厨房中的空气污染对人体十分有害，当浓度达到一定标准时，既可对人眼、鼻等产生刺激作用，引起头痛、近视、咳嗽、哮喘等，还可能使人体呼吸道短浅，危及未成年人的发育成长。
厨房内排烟的污染物中含有大量的醛类和烯类等污染物，这些物质具有特殊的气味而且毒性较大，对人体健康极为不利。
油烟中含有许多化学成分，如阿尔法苯烃、苯乙烯、甲醛、戊醛烯等，长期吸入这些有毒物质，不但会使人咳嗽、胸闷，还会引起头痛、喉炎及呼吸道感染等症状，还会刺激消化道，以致恶心呕吐，影响食欲，严重影响人体健康。妇女患上了慢性咽喉炎，支气管炎等，经常吸烟的家庭孩子，则更易患上各种呼吸道疾病。
而厨房内如果门窗紧闭，不流通，一氧化碳和氮氢化合物，这些有害物质，很容易聚集，浓度就会很高，大大超过了标准值。