西厨厨房适合放什么？
西厨，字面理解就是用于西方制作食物的厨房。西厨一般毗邻于餐厅或直接和餐厅合并为一体，用做简易和快速制作三明治和咖啡等食物及制作点心甜品之用。西厨一般面积不大，但是空间一定要通透明亮，操作上简单快捷。
西厨中一般需要有洗菜池，用于清洗水果和制作简易食物的蔬菜；烹饪区一般置电磁炉即可，主要用于煮咖啡和简单的加热处理；而制作蛋糕、面包等食物需置一电烤箱。制作蛋糕、面包和三明治以及用餐后的清洗餐具等都需要用水，所以水槽要足够大且储水力强。
冰箱是西厨中的必备电器，以放置各种食物及冷饮和各类食材。台面一般以石英石为宜，因为制作蛋糕、面包要和面，面团经常会粘在台面上，石英石台面坚固且易清洗。柜体和台面的颜色可以相呼应，但不干扰整体颜色的统一性。西厨和中厨的工作重心不一样，中厨是热菜制作的核心区域，而西厨是制作点心和简易制作其他食物的区域。
所以，无论是空间大小还是功能设置都不要求和中厨一致，西厨的设置可以为人们的烹饪和用餐带来更多的舒适和便利。西厨并不是一种厨房类型，而是厨房的一种功能区域。西厨的功能是为烹饪提供更多帮助，而非主功能。西厨在设计上无需很复杂，简单为好。因为很多糕点的制作，一般在烘焙坊有成品购买，真正亲手去做的并不多。